Atelier Di Carne Büyük Ödüle Aday
Dünyanın en prestijli mimari tasarım ödülü ''Restaurants & Bar Design Awards''a bu sene ülkemizden Thanx Mimarlık kurucusu Zeynep Yılmaz ve dünyaca ünlü mimar Stephane Dupoux ile birlikte 2021 yılında hayata geçirdikleri Bodrum yarımadasının en nadide yeri Mandarin Oriental, Bodrum içindeki
Yeni Nesil Steakhouse
Scarlet Steakhouse, kendine özgü konseptiyle alışılagelen algıyı kökten değiştiriyor. Etiler’in favori restoranlarından Scarlet Steakhouse, yeni nesil steakhouse anlayışıyla rakiplerinden farklılaşmayı başarıyor. Mekânın kurucu ortaklarından Ömer Giray Gökbay, özellikle reçetesi kendilerine ait lezzetlerle bu farkın yeni sezonda da hissedileceğini düşünüyor. Muazzam barı,
City Lights’ta Unutulmaz Bir Sevgililer Günü
Benzersiz Boğaz ve İstanbul manzarası eşliğinde, dünya mutfağından eşsiz lezzetler sunan City Lights’ta Sevgililer Günü’nüzü unutulmaz kılabilirsiniz. InterContinental Istanbul’un deneyimli aşçılarının City Lights’ta Sevgililer Günü’ne özel oluşturdukları menüde, Çim Çim Karides, Brie Tart, Kuzu Antrikot ve gecenin konseptini yansıtan Gül ve
Hiç Lokanta Ayın Yıldız Tabağında Doğadan İlham Alıyor
Urla’da “Ormandan Tabağa” sürdürülebilir bir deneyim sunan Hiç Lokanta, mevsimselliği ve yerelliği merkeze alarak oluşturduğu yıldız tabaklarında bu ay “Çiğ Kereviz Spagettisi ve Hardal Otu Pesto eşliğinde İsli Karpuz Turbu Salamı”na yer veriyor. Şef Ekin Can Kün’ün karpuz turbunu özel
Lokanta Feriye Trüf Menüsü ile Sizi Lezzetli Bir Deneyime Davet Ediyor
Gastronomiden sanata, sosyal yaşamdan sürdürülebilirliğe pek çok deneyimi içerisinde barındıran, İstanbulluların keyif ve ilham kaynağı Feriye’nin yıllardır değişmeyen kalitesiyle lezzete açılan kapısı Lokanta Feriye mevsime özel oluşturduğu trüf menüsüyle seçkin misafirlerini boğaza karşı lezzetli bir deneyime davet ediyor. Ağırlıklı olarak Akdeniz
Denizli’de Bir Lezzet Deneyimi: Labada
Ege, Akdeniz ve İç Anadolu bölgesinin kesişiminde konumlanan Denizli’de lezzeti, yerelliği, mevsimselliği temel alan Labada, topraktan tabağa bir lezzet deneyimi sunuyor. Bölgenin bereketli topraklarının gastronomik zenginliğinden ve Denizli’nin tarihsel köklerinden ilham alan Labada; brasserie, catering, patisserie, e-ticaret hizmetiyle bütüncül bir
Bütüncül Bir Gastronomi Deneyimi: İtalyan Mutfağı
İtalyan mutfağı, yerel ürünleri, malzemeleri, pişirme teknikleri, yemekleri ve kültürü ile nesilden nesile aktarılan bir kültürel hazine. Sadece mutfak ile sınırlı kalmayan, mutfağı aşarak yemek ile ilişkilenen her ana, her okazyona yansıyan bir kültürel birikim. Bu zenginlik 6 yıldır, İtalya
Boğaz’a Sıfır, İstanbul’un Merkezinde Şehrin Yaşam Alanı: Feriye
İstanbulluların keyif ve ilham kaynağı olan Feriye yeni konseptiyle şehrin hissedildiği, lezzete ve deneyime ev sahipliği yapan bir yaşam alanına dönüşüyor. İkonik semtlerden biri olan Ortaköy’de Boğaz’ı kucaklayan eşsiz bir manzaradan Türk mutfağı ve farklı ülke mutfaklarından özel lezzetlere, şehrin
Yeni Yıl Ruhunu Unutulmaz Anılarla Conrad Istanbul Bosphorus’ta Yaşayın!
İstanbul’un tam kalbinde yer alan ve Boğaz’a hakim muhteşem manzarası ile her zaman unutulmaz anlara ev sahipliği yapan Conrad Istanbul Bosphorus, yeni yıla girerken de misafirlerine ayrıcalıklı seçenekler sunuyor. “Yeni yıla nasıl girersen bütün sene öyle geçer.” inancıyla birlikte bu özel
Kemal Can Yurttaş Aila’nın yeni Chef de Cuisine’i Oldu
Türk mutfağının yeni nesil temsilcisi Aila’nın Chef de Cuisine görevine genç ve yetenekli şef Kemal Can Yurttaş getirildi. Henüz 15 yaşındayken lise eğitimi sırasında başlayan mutfak serüvenine üniversitede aşçılık bölümünde devam eden Kemal Can Yurttaş, Türkiye’nin ileri gelen otel ve restoranlarında