İtalya’nın Geleneksel Lezzetleri Etiler Gastronomi Sokağında Sizi Bekliyor
Bir yemeğin lezzetle buluşması için hem damağımıza hem de ruhumuza hitap etmesi gerekiyor. Özellikle İtalya gibi ruhunu ön plana çıkaran bir ülkenin lezzetleri söz konusuysa; mutluluk, lezzet, farklılık, eğlenceli vakitler ve benzersiz tatlar işin olmazsa olmazı oluyor. Bu ruhu ve
Ali Muhiddin Hacı Bekir’in Geleneksel Badem Ezmesi Defne Tokay’ın Modern Artizan Çikolatasıyla Buluştu
1777’de başladığı yolculuğunda kuşaklar boyunca şekerlemeye dair en geleneksel lezzetlerin yaratıcısı Ali Muhiddin Hacı Bekir ile artizan çikolata tasarımcısı Defne Tokay, lezzetli bir işbirliğine imza atıyor. Klasik lezzet ve yöntemlerin yanı sıra çağdaş dokunuşlarla yepyeni yorumlara imza atan Ali Muhiddin
İtalya’ya Doğru: Gina
Herkesin favori İtalyan'ı Gina ile yeniden tanışmaya hazır mısınız? İtalyan lezzetlerini geniş bir şarap menüsü, özel kokteylleri ve yepyeni zarif iç mekân tasarımıyla harmanlayarak misafirleriyle buluşturan Gina, Galataport İstanbul’da kapılarını açtı. Toskana'da kendi adını taşıyan bir aile lokantası işletmiş İtalyan kadını
Aila’da Anneler Günü Brunch’ı
Anadolu mutfağının en iyi temsilcisi Aila, 8 Mayıs Anneler Günü’nü canlı müzik, çocuklara özel pasta süsleme kursu, anneler için %50 indirim ve sürpriz hediyelerin yer aldığı muhteşem bir brunch ile kutluyor. Anadolu’nun dört bir yanından coğrafi işaretli ürünleri içeren kahvaltılık çeşitleri,
Boğaz’ın İtalyanı Osteria Salvatore’den Mevsime Özel “Kabuklu” Lezzetler!
Çengelköy’de mevsime özel hazırladığı zengin içerikli menüsü ile İtalyan mutfağının İstanbul’daki en iyi temsilcilerinden biri olan Osteria Salvatore, baharı menüsüne eklediği “kabuklu” deniz mahsullü lezzetleri ile karşılıyor. İyi yemek, iyi servis ve cezbedici bir manzara ile misafirlerini karşılayan Osteria Salvatore,
Lokanta Feriye’den İftar Sofralarını Lezzetlendiren Ramazan Ayı’na Özel Menü
Ortaköy’de Boğaz’ı kucaklayan manzarası, yerel ve mevsimsellik odağında hazırladığı lezzetli menüleri ve gastronomi alanında 25 yıllı aşkın tecrübesi ile misafirlerine unutulmaz deneyimler yaşatan Lokanta Feriye, Ramazan ayını hazırladığı özel menüsü ile karşılıyor. Lokasyonu, hizmet kalitesi, lezzete olan tutkusu ve Boğaz manzarası
Safran’da Lezzet Şöleni
InterContinental Istanbul’un geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağına sahip restoranı Safran, bu Ramazan’da da hazırladığı özel menüler ile şehirde iftarın vazgeçilmez adreslerinden olmaya aday. Serpme iftariyelikler, zeytinyağlı çeşitleri, yaprak ciğer, keşkekli kebap, etli pazı sarma, kuzu incik, Hayrabolu, sütlaç ve cevizli burma
Muhteşem Geri Dönüş: Bellini
Osmanlı sarayında İtalyan lezzetleri sunan Bellini’yi şefi Giovanni Vaccaro’dan dinledik. En yeni İtalyan restoranımız, aslında birkaç aydır gizlice misafir ağırlıyor ve resmi açılışını yapmadan önce tüm eksiklerini giderip, kusursuzluk noktasına erişmeye çalışıyordu. Bu noktaya vardığında ise Go Luxurys'e kapılarını açıp hem
Anadolu Mutfağının En İyi Temsilcisi Aila’da İftar Ziyafeti
Anadolu mutfağının şehirdeki en iyi temsilcilerinden Aila, Ramazan ayında, zarif atmosferinde sunduğu muhteşem iftar menüsüne eşlik eden klasik Türk müziği ezgileriyle, misafirlerini ağırlamaya hazır… Fairmont Quasar Istanbul’un bahçe katında yer alan ve Anadolu mutfağının lezzet mirasını kusursuz servis anlayışı ile birleştiren
Bocuse d’Or Avrupa Finali İçin Geri Sayım Başladı
2022 Bocuse d'Or Avrupa Seçmelerine katılacak ülkeler açıklandı. Tüm dünyada şefler olimpiyatı olarak bilinen Bocuse d’Or’un 23-24 Mart tarihleri arasında Macaristan’da yapılacak finalinde ülkemizi Metro Türkiye’nin destekleri ile şef Emre İnanır temsil edecek. Dünyanın en prestijli şef yarışması olarak öne çıkan